- Почему из крана холодной воды течет горячая, что с этим делать?
- Почему это происходит?
- Как определить причину в конкретном случае?
- Каковы последствия?
- Что делать, чтобы решить проблему?
- Ошибки с разводкой
- Неправильное использование биде
- Ошибочная установка бойлера
- Отсутствие обратного клапана
- Проблемы со смесителем
- Износ прокладки
- Необходимость замены сальника
- Профилактика
- Интересно видео
- Заключение
- Горячее водоснабжение может ли быть только с тобой
- Что это такое?
- Формула и ее расшифровка
- Физические свойства
- Каков ее цвет, как она отображается в сантехнике?
- Требования к качеству
- В МКД
- В общественных учреждениях
- Схемы подключения
- В квартире
- В частном доме
- В бане
- Полотенцесушителя
- Для чего нужна циркуляция?
- Что такое подмес ГВ?
- Как отображается в квитанции?
- Варианты записи и их расшифровка
- Подогрев
- Как перевести гкал в м3?
- Куда обращаться, если нет ГВС?
- Как быть, если из крана течет не та вода?
- Холодная вместо горячей
- Горячая вместо холодной
- Проблемы с ГВС
- Экономия ресурса
- Температура в кулере
- Употребление
- Можно ли пить из-под крана?
- Польза и вред регулярного питья
- При похудении
- С лимоном
- Можно ли в ней купаться?
- Разморозка мяса
- Что делать, если обжегся?
- Заключение
Почему из крана холодной воды течет горячая, что с этим делать?
Любое изменение режима или условий водоснабжения представляет значительное неудобство для пользователей.
Однако, нередко ситуация из разряда неудобств переходит в категорию опасных проблем, требующих немедленного решения. Рассмотрим один из подобных случаев, когда из холодного крана начинает идти горячая вода.
Почему это происходит?
Причин изменения режима подачи воды может быть несколько.
Их можно условно разделить на две группы:
- неполадки, вызванные изъянами сантехники или неграмотными работами в квартире;
- ошибки, допущенные работниками УК или других организаций при выполнении монтажа или ремонта водопроводных сетей, оборудования.
Причинами, находящимися внутри помещения многоквартирного дома, могут быть:
- ошибочное подключение гибкой подводки во время ремонта или установки нового смесителя;
- выход из строя деталей смесителя, способствующий проникновению горячего потока в линию ХВС;
- неправильное использование сантехники или бытовых приборов.
Как правило, появление горячей воды вместо холодной происходит в системах, где давление ГВС заметно превышает параметры холодной линии.
Если причины находятся вне квартиры, то они, скорее всего, вызваны ошибкой сантехников УК. Например, при выполнении ремонтных работ или замены оборудования были перепутаны местами трубопроводы.
Как определить причину в конкретном случае?
В первую очередь надо попытаться локализовать проблему.
Рекомендуется двигаться по удалению от места обнаружения проблемы:
Уточнить, правильно ли подключены гибкие шланги к смесителю. Иногда допускают путаницу при его ремонте или замене.
- Прикоснуться рукой к стоякам и определить их температуру. Обычно, каждый владелец знает, где стояк ГВС или ХВС (можно также ориентироваться по цвету счетчиков). Если изменений не обнаружено, проблема где-то в квартире. Если стояк ХВС горячий, проблему надо искать в участке присоединения к бойлеру или общему трубопроводу.
- Выяснить, имеются ли эти проблемы к соседей с верхних и нижних этажей.
Если выясняется, что источник неприятностей расположен в квартире, надо его отыскать. Выяснить, какой из сантехнических или бытовых приборов создает условия для подмеса, можно путем последовательного отключения их от системы подачи воды.
Каковы последствия?
Последствия изменения температуры потока могут быть разными:
- Ожог. Особенно сильно эта проблема касается людей пожилых, больных, в группе риска оказываются дети.
- Выход из строя счетчиков. Есть модели, рассчитанные только на работу с холодной водой. Если причиной смены потоков стала ошибка сантехников УК, горячая вода пойдет в неподготовленные измерительные приборы.
- Выход из строя стиральных или посудомоечных машин. Большинство моделей нагревают воду самостоятельно. Нештатные температурные расширения могут стать причиной разрушения соединений, появления протечек или трещин.
Что делать, чтобы решить проблему?
Рассмотрим порядок решения проблем разного типа.
Ошибки с разводкой
Перепутанные шланги, соединяющие смеситель с трубами ГВС и ХВС — одна из самых легких проблем.
Для ее устранения необходимо выполнить следующие действия:
Отключить общие краны подачи холодной и горячей воды в квартиру.
- Открыть кран и сбросить давление воды, слить остатки из труб.
- Отсоединить гибкие шланги от сантехнического прибора или от трубопроводов: здесь принципиальной разницы нет, действуют так, как удобнее.
- Снова подключить шланги в правильном положении.
- Включить воду и проверить правильность соединения.
Если производилась замена нескольких устройств, рекомендует проверить их все на правильность присоединения.
Неправильное использование биде
Гигиенический душ (или биде) имеет одну особенность конструкции — помимо обычного смесителя, у него предусмотрена кнопка подачи воды.
Поток выходит из лейки душа только тогда, когда она нажата. Это удобно, но многие пользователи не закрывают смеситель, полагая, что достаточно отпустить кнопку подачи. В результате, трубопроводы горячей и холодной воды оказываются соединенными.
Поток ГВС понемногу выдавливает холодную воду и занимает ее место. Решение проблемы простое — после каждого использования следует закрывать подачу воды в смесителе биде.
Ошибочная установка бойлера
Эта проблема встречается достаточно часто. При монтаже бойлера меняют местами трубопроводы, пуская холодную воду в стояк ГВС и наоборот.
Проблема встречается не только в МКД, ее нередко допускают ошибку владельцы частных домов при сборке автономной системы подачи воды.
Иногда путают патрубки во время установки квартирных накопителей. Для решения проблемы надо исправить присоединение трубопроводов.
Отсутствие обратного клапана
Обратный клапан препятствует движению потока в противоположную сторону. Когда все краны закрыты, подводящие трубопроводы оказываются тупиковыми линиями. Если в системе есть возможность соединения потоков, начнется передавливание горячей воды в холодную линию.
Необходимо учесть, что в некоторых случаях одного общего клапана мало и приходится дополнительно отсекать поток от проблемных сантехнических приборов.
Проблемы со смесителем
Смесители являются наиболее проблемными приборами, поскольку в их задачу входит именно соединение двух потоков.
Если конструкция смесителя позволяет перекрывать только выдачу воды, не отсекая потоки друг от друга, процесс подмеса горячей воды будет происходить постоянно.
Решением этого вопроса может стать только замена проблемного смесителя на новую модель другого типа.
Замена картриджа не представляет сложности:
- Вынуть пластиковую кнопочку под рычагом и ослабить крепежный винт.
- Снять рычаг.
- Открутить крепежное кольцо сверху корпуса.
- Вынуть изношенный картридж и вставить на его место новый. Надо найти правильное положение элемента, чтобы он сел в гнездо точно над отверстиями подачи горячей и холодной воды. Для этого в корпусе есть специальные выступы.
- Прижать новый картридж крепежным кольцом, установить и закрепить рычаг.
- Установить пластиковую заглушку.
Перед началом замены надо перекрыть подачу воды. Рекомендуется ехать в магазин за новым картриджем, имея с собой старую модель как образец.
Износ прокладки
Иногда причиной подмеса становится изношенная прокладка между накидной гайкой и тройником некоторых сантехнических приборов. Ее необходимо периодически менять.
Когда обнаружилось, что отсечка нарушена, и если появился подмес горячего потока, необходимо:
- Перекрыть воду и сбросить давление, открыв кран.
- Открутить накидную гайку, вынуть изношенную и установить новую прокладку.
- Закрутить накидную гайку, подать воду и проверить работоспособность узла.
Необходимость замены сальника
Сальник может стать причиной перемешивания потоков, если он стоит в узле соединения смесителя. Если из крана пошла горячая вода, сальник следует заменить.
Для этого надо выполнить последовательность действий:
- Отключить воду, разобрать дефектный кран.
- Удалить изношенный сальник и намотать новый. Рекомендуется усилить его, смазав солидолом, маслом или пастой «Унипак».
- Прижать намотку сальниковой гайкой и собрать кран в обратной последовательности.
Профилактика
Профилактические действия возможны только в своей квартире или доме. Однако, чаще всего этого достаточно для обеспечения нормального режима подачи воды.
Эффективные профилактические меры состоят в выполнении следующих действий:
- Своевременная замена прокладок, сальников. Обычно их меняют по мере износа, но лучше делать это раз в 2-3 года.
- Соблюдение правил пользования биде, отключение смесителя.
- При замене гибких шлангов сразу проверять правильность их подключения и устранять ошибки.
- Обеспечить наличие обратных клапанов на горячем и холодном потоках.
Интересно видео
Еще немного полезной информации по теме статьи в видео:
Заключение
Если горячая вода идет в холодном кране — это практически всегда является свидетельством допущенных ошибок или износа элементов сантехники.
Избежать неполадок можно, если относиться к сантехнике и бытовым приборам с должным вниманием, соблюдать правила эксплуатации, своевременно менять расходники. Если все необходимые меры принимаются вовремя, никаких проблем не возникнет.
Горячее водоснабжение может ли быть только с тобой
О воде, способах ее очистки и улучшения качества
Мы протестировали и выбрали лучшее очистное оборудование и бытовые фильтры
Для современного городского жителя горячее водоснабжение является обыденным, будничным явлением. Людей больше удивляют возникающие перебои с подачей ГВС, чем сам факт существования этой услуги.
Между тем, горячая вода представляет собой универсальный и многофункциональный продукт, необходимый для выполнения бытовых и гигиенических процедур, обогрева жилья и массы прочих надобностей. Тема сложная, требующая подробного рассмотрения.
Что это такое?
Термин «горячая вода» употребляется часто. Согласно СанПиН 2.1.4.2496-09, нормативом является температурный диапазон 60-75°. При этом, вода считается холодной, если ее температура ниже 40°.
Этими правилами руководствуются техники и специалисты, но и для рядовых пользователей будет полезно знать действующие нормы.
Нормативы составлены так, чтобы обеспечивались основные требования:
- уничтожение вредных бактерий, обитающих в воде;
- предотвращение ожогов.
Большинство видов микрофлоры погибает уже при 55°, но для этого необходимо не менее 5-6 часов. Если вода нагрета до минимума (60°), бактерии выдерживают не более 22 минут, а при 66° они уничтожаются всего за 2 минуты.
Слишком горячая вода опасна даже для взрослых людей, не говоря уже о пожилых, больных людях или о детях. Поэтому, верхний предел рассчитан так, чтобы последствия от ожога были минимальными.
В ночное время (0.00-5.00 часов) допускается отклонение от нормативных пределов на 5°. Днем допустимый предел отклонения составляет 3°.
Формула и ее расшифровка
Если подача горячей воды производится из магистрали (этот вариант еще называют открытой схемой), формула расчета будет следующей: количество использованной горячей воды (по счетчику) × тариф на ГВС.
В МКД часто встречается другой тип подготовки ГВС. В дом поступает обычная холодная вода, которая нагревается в бойлере, установленном в подвале (закрытая схема подачи ГВС).
Второй вариант подачи ГВС становится основным, поскольку он дает значительную экономию и снижает себестоимость услуг.
Физические свойства
Физические параметры воды зависят от существующих условий. Они связаны друг с другом — изменение одной величины приводит к смене других значений.
Для удобства составим таблицу физических параметров горячей воды при нормативной температуре (в диапазоне от 60 до 75°):
Параметры | Значения при температуре 60° | Значения при температуре 75° |
Агрегатное состояние | Жидкость | Жидкость |
Плотность, ρ | 983,2 кг/м3 | 974,8 кг/м3 |
Теплопроводность, λ | 0,659 Вт/(м·град) | 0,671 Вт/(м·град) |
Динамическая вязкость, μ | 469,9 Па·с | 381,8 Па·с |
Кинематическая вязкость, ν | 0,478 м2/с | 0,398 м2/с |
Коэффициент теплового расширения, β | 5,11 град-1 | 6 град-1 |
Удельная теплоемкость, Cp | 4182 кДж/(кг·град) | 4191 кДж/(кг·град) |
Коэффициент поверхностного натяжения, σ | 662,2 Н/м | 635,4 Н/м |
Температуропроводность (x×108), a | 16 м2/с | 16,5 м2/с |
Число Прандтля | 2,93 | 2,38 |
Анализируя данные из этой таблицы, можно заметить разную динамику многих параметров. Одни возрастают с увеличением температуры, другие — уменьшаются.
Для эксплуатирующих организаций, работающих с горячей водой, эти параметры помогают решать рабочие вопросы, сохранять магистрали в нормальном состоянии. У какой воды больше вес — горячей или холодной, расскажет эта статья.
Каков ее цвет, как она отображается в сантехнике?
Внешне горячая вода ничем не отличается от холодной. Однако, на чертежах и схемах необходимо разделять трубопроводы с разными потоками, чтобы не возникало путаницы.
Трубопроводы с водой по ГОСТу обозначаются зеленым цветом. Это общая маркировка, которая может наноситься как сплошным окрашиванием, так и с помощью поперечных колец, расположенных в заметных местах.
На сантехнических приборах вентили управления окрашены по-другому. Привычные обозначения — синий цвет (холодная) и красный (горячая вода).
Это связано с психологическим восприятием температуры. Голубой — цвет льда, а красный — цвет раскаленного металла, огня. О трубах для горячей воды читайте здесь. О том, с какой стороны горячая вода на смесителе можно узнать тут.
Требования к качеству
Горячая вода должна соответствовать санитарно-техническим нормам, определенным в ГОСТ 2874—82 и СанПин 2.1.4.2496-09. Основным требованием является обеспечение температурных пределов 60-75°, где минимальное значение обусловлено необходимостью соблюдения норм эпидемиологической безопасности, а максимальное позволяет исключить тяжелые ожоги.
Кроме этого, нормируется количество посторонних компонентов — твердых частиц и взвесей. Их количество не должно превышать 5 мг/м3. Не менее строго регламентируется pH — степень кислотности. Согласно нормативам, уровень должен находиться в рамках 6-9. Вода должна быть прозрачной, лишенной запаха.
О температуре горячей воды в кране расскажет эта и эта статья. Как замерить температуру, можно узнать тут.
В МКД
Подача ГВС в МКД происходит по обычным санитарно-техническим нормативам. Никаких исключений или специальных условий не существует.
Все требования действительны для любых жилых зданий. Основная проблема подачи ГВС в многоквартирных дома состоит в одновременном пользовании многих абонентов одним стояком.
Вода успевает остывать, пока проходит по длинному открытому трубопроводу. Для пользователей, которые подключены к конечным точкам стояка, обеспечение нормативной температуры воды становится серьезной задачей, которую решают путем утепления трубопроводов, увеличения начальной температуры до разрешенного максимума. Подробнее читайте здесь.
В общественных учреждениях
Качество горячей воды в учреждениях определяется общими нормативами и обеспечивается теми же методами, что и в жилых домах.
Поскольку подача ГВС производится по одним и тем же магистралям (или с использованием одинакового оборудования), получить ожидаемый результат несложно.
Схемы подключения
Подача ГВС производится разными способами, обусловленными спецификой помещений, их назначением и особенностями конструкции. Рассмотрим наиболее распространенные варианты схем подключения.
В квартире
Подача горячей воды в квартиру происходит по общему стояку.
Для присоединения абонента необходимо сделать горизонтальный отвод (лежак), снабженный запорной арматурой (обычно, это шаровый кран) с необходимыми приборами и устройствами — счетчик, фильтр, обратный клапан и т.п.
Горизонтальный трубопровод размещают по линии установки сантехники, к нему подключают все раковины, унитазы, ванны. Как правило, в квартире имеется только один лежак, хотя возможны любые варианты.
О переносе стояка горячей воды читайте здесь, о его замене — тут.
В частном доме
Подача ГВС в частный дом может быть выполнена двумя способами:
- Централизованное водоснабжение. В дом заводится трубопровод с горячей водой и устанавливается запорная арматура. Дальнейшая разводка производится обычным способом — устанавливается лежак, к которому подключаются все необходимые сантехнические и бытовые приборы.
- Автономное водоснабжение. Здесь источником горячей воды становится котел или бойлер косвенного нагрева. К ним подключают горизонтальную разводку, собранную по обычной схеме.
Оба варианта имеют свои плюсы и минусы. Сегодня начинает преобладать автономный способ снабжения ГВС.
В бане
Нагрев ГВС в бане, как правило, производится с помощью собственного теплообменника. Исключением могут быть старые общественные бани, где горячая вода подается еще по открытой системе.
Полотенцесушителя
Полотенцесушители подключаются к стояку ГВС только в домах совмещенным санузлом.
Прибор присоединяют к трубопроводу в двух точках (вход и выход потока), не прерывая его движения.
Проход воды напрямую обеспечивает байпас, который запрещено перекрывать и даже снабжать запорной арматурой.
Подключение полотенцесушителя к стояку горячей воды дает постоянную работу прибора, независимость от сезонного отключения отопления. Однако, монтаж должен быть выполнен грамотно и без ошибок, иначе подача ГВС другим абонентам будет нарушена. Подробнее можно узнать тут.
Для чего нужна циркуляция?
Если горячая вода находится в трубе в неподвижном состоянии, она быстро остынет и перестанет соответствовать нормативным требованиям.
Поэтому, для обеспечения необходимого качества, воду запускают на циркуляцию — она постоянно движется по кругу, выходя из бойлера, проходя по стояку и возвращаясь обратно для подогрева.
Что такое циркуляция горячей воды, расскажет эта статья, о рециркуляции — эта.
Что такое подмес ГВ?
Подмес горячей воды происходит в неисправных смесителях или распределительных узлах, где имеется одновременное подключение трубопроводов ХВС и ГВС.
Если давление горячей воды превышает показатели холодной, вода начинает понемногу выдавливать холодный поток и заполнять трубопровод ХВС. Встречается и обратная ситуация, когда горячую воду вытесняет холодная.
Бороться с этими проблемами можно единственным способом — определением проблемного узла и его ремонтом или заменой на более качественную модель. Подробнее можно узнать здесь.
Как отображается в квитанции?
Привычная графа «горячая вода» в квитанциях ЖКХ уже практически не встречается. Рассмотрим варианты обозначения услуги в современных условиях.
Варианты записи и их расшифровка
Проще всего расшифровать строку «ГВС», «количество горячей воды» или подобные обозначения. Имеется ввиду использованный за отчетный период объем горячей воды.
Как правило, это обозначение используется на открытых системах подачи ГВС, которые еще действуют в некоторых населенных пунктах.
Есть еще один вариант обозначения. Учитывается показание счетчика ГВС (или нормативное значение), но расчет стоимости производится как сумма стоимости определенного счетчиком количества холодной воды и ее нагрева.
Вода обозначается как «холодная вода для ГВС», или «ГВС: компонент на теплоноситель». Тепловая энергия обозначается «ГВС: компонент на ТЭ (тепловую энергию)». Подробнее читайте тут.
Подогрев
Подогрев горячей воды — это процедура нагрева до нормативного значения обычной холодной воды. Он производится в бойлере, расположенном прямо в подвале МКД.
Этот способ обеспечивает значительную экономию и снижает себестоимость горячей воды. Подробнее читайте тут.
Как перевести гкал в м3?
Для нагрева 1 м3 воды тратится определенное количество тепловой энергии.
Исходя из этого соотношения, можно рассчитать количество тепла, нужное для нагрева определенного количества воды до заданной температуры. Более подробно читайте тут.
Куда обращаться, если нет ГВС?
Как правило, владельцы жилья заключают договор на поставку ГВС с управляющей компанией. Реже договор заключают напрямую с поставщиками ресурсов.
Причины отсутствия ГВС могут быть разными: от серьезной аварии на линии, до плановых ремонтных работ.
Если горячей воды нет в течение слишком большого времени, надо обратиться в организацию, с которой составлен договор. Всю необходимую информацию также можно получить в управляющей компании или у руководства ТСЖ.
Куда жаловаться, если нет горячей воды, можно узнать здесь, куда звонить — тут.
Как быть, если из крана течет не та вода?
Рассмотрим часто встречающиеся ситуации:
Холодная вместо горячей
Иногда вода просто остывает в трубах, и надо лишь немного пропустить ее, чтобы температура поднялась до нормативного уровня.
Но длительное отсутствие горячей воды может быть следствием поломки бойлера. В таких случаях надо поставить в известность ТСЖ или управляющую компанию. Подробнее читайте здесь.
Горячая вместо холодной
Если из холодного крана идет горячая вода, возможны 2 причины:
- неправильно подключена подводка (перепутаны гибкие шланги);
- происходит подмес горячей воды в холодную трубу.
Возможна еще одна причина — работники УК во время ремонта случайно перепутали трубопроводы и перенаправили холодный и горячий потоки. Надо узнать у соседей сверху (снизу), есть ли у них такая же проблема, и обратиться в УК. Подробнее читайте в этой статье.
Проблемы с ГВС
Любые проблемы с ГВС могут означать либо неисправность квартирной сантехники, либо поломку оборудования на линии, в подвале.
Необходимо знать, что плановые отключения горячей воды не могут занимать более 8 часов в месяц или 4 часов подряд.
Однако, если произошла авария на линии, придется дожидаться ее устранения. Здесь возможны и более длительные перерывы, так как восстановление работоспособности магистрали является сложной и трудоемкой задачей.
О проблемах, связанных со слабым напором горячей воды, можно узнать тут. Как сделать перерасчет за горячую воду, расскажет эта статья. О насосах для горячей воды можно узнать здесь.
Экономия ресурса
Экономия горячей воды возможна в большинстве случаев. Например, при мытье посуды или чистке зубов вода бесцельно уходит в канализацию.
Если ее закрывать и пользоваться только определенным количеством, набранной в раковину с пробкой, можно получить значительную экономию. Это касается и других процедур — например, можно реже принимать ванну, ограничиваясь душем.
Норматив потребления горячей воды найдете в этом материале. О подключении стиральной машины к ГВС читайте здесь.
Температура в кулере
Конструкция кулера обладает двумя датчиками температуры воды. Один настраивается на температуру 68-85°, а второй — на 90-98°. Это значение следует считать рабочим максимумом для большинства кулеров.
Употребление
Сегодня многие интернет-издания пропагандируют употребление горячей воды как эффективное средство для выведения шлаков и очистки организма.
Утверждается, что с помощью горячей воды можно удалить лишний жир, женщины могут избавиться от менструальных спазмов и т.п. Действенность этой методики пока не доказана, как и возможный вред от нее.
Рассмотрим некоторые аспекты этого вопроса внимательнее:
Можно ли пить из-под крана?
Пить воду из-под крана не рекомендуется. Тем более, если это горячая вода. Некоторые специалисты считают ее технической, поскольку она проходит нагрев в специализированном оборудовании.
Однако подготовка, очистка и обеззараживание водопроводной воды производится независимо от ее дальнейшего использования. Тем не менее, рекомендуется перед употреблением кипятить воду, не употребляя воду из-под крана. Подробности — в этой статье.
Польза и вред регулярного питья
Считается, что горячая вода стимулирует работу всех желез и систем организма, тонизирует его мышечную систему и стимулирует обмен веществ. Однако, бесспорных доказательств этих возможностей горячей воды пока никто не предоставил.
Людям с проблемами сердечнососудистой системы рекомендуется ограничить себя в употреблении. Полезно ли пить горячую воду, можно узнать здесь.
При похудении
Употребление горячей воды при похудении обусловлено ее свойством снимать спазм ЖКТ и на время удалять чувство голода. Чем реже человек ест, тем меньше он рискует получить лишний вес.
Методика простая и не требует ограничивать себя во вкусных продуктах. Просто приемы пищи становятся реже, что дает положительный эффект. Подробнее читайте здесь.
С лимоном
О пользе приема стакана горячей воды с несколькими каплями лимона с утра натощак знают многие пользователи. Есть и более радикальные методики, предписывающие пить горячую воду с лимоном перед каждым приемом пищи.
Лимон является источником витаминов, необходимых для человека. Однако, для людей страдающих язвенной болезнью, повышенной кислотностью желудка, имеющих другие проблемы с ЖКТ, употребление горячей воды с лимоном может принести ощутимый вред. Более подробно о пользе и вреде горячей воды с лимоном расскажет эта статья.
Можно ли в ней купаться?
Одни утверждают, что горячая вода способна повысить артериальное давление и создать угрозу инсультов, инфарктов и других нежелательных последствий. Другие отмечают расслабляющий и тонизирующий эффект, возможность снимать стресс, снимать негативные эмоции. Скорее всего, правы и те, и другие.
Подробнее расскажет эта статья.
Разморозка мяса
Бытует мнение, что мясо следует размораживать в ледяной воде. Основные аргументы сторонников этого метода касаются свойств белка сворачиваться при температурах выше 40°.
Однако современные исследования показали, что размораживать мясо в воде с температурой 60° вполне возможно.
Контрольные куски мяса были разморожены разными способами, после чего их приготовили и провели «слепой» тест. Результаты его оказались неожиданными — дегустаторы не смогли определить, какое мясо размораживалось в горячей, а какое — в холодной воде. Подробнее можно узнать тут.
Что делать, если обжегся?
Ожог горячей водой чаще всего происходит на кухне. На втором месте — ванна и баня. Никаких средств от ожогов под рукой обычно не бывает, но они сразу и не требуются. В первую очередь надо снять боль, что лучше всего делать под струей холодной воды.
Если ожог не слишком сильный, хватит 5 минут. После этого обожженный участок надо смазать вазелином или гелем алоэ вера.
Подробнее читайте тут и тут.
Заключение
Итак, мы рассмотрели все аспекты использования горячей воды. Однако развитие науки не останавливается, в любой момент можно ожидать поступления новых сведений о физических или лечебных свойствах горячей воды.
В любом случае, ее ценность как основного средства гигиены давно известна и не подлежит сомнению. Отсутствие ГВС в жилом помещении сегодня рассматривается как серьезный недостаток.