Мощность ТЭНа для коптильного шкафа
: сообщение №1
- Имя: Дмитрий
- Страна:
- Город: Боровичи
Проектирую шкаф коптильный.
Подскажите из опыта, какой мощности нужен ТЭН.
По формулам считал, какой-то маленький получается.
Объем камеры 0,7 куб. м. Материал — дерево, утепление — минвата 50 мм. Температура макс. 90-100 гр. Размещение — на улице.
Думаю 2 шт. по 500 вт. поставить.
Не параллельно. На разные реле, с разной математикой.
: сообщение №2
- Страна:
- Город: Щёлково
если в мороз коптить не будете, то хватит
Сообщение изменено: Puwistiy, 26 Январь 2017 — 19:29.
: сообщение №3
- Страна:
- Город: Москва
Думаю будет впритык . У меня на 0,3 метра 2 кВт. Это много, но димером уменьшается без проблем и не раскаляются сильно во время работы, что считаю плюсом. Много не мало в общем.
: сообщение №4
- Страна:
- Город: Щёлково
не ну три по 700 Вт конечно лучше ктож спорит. А на первое время и двух по 500 Вт хватит.
: сообщение №5
- Страна:
- Город: Ставропольский край
Подскажите из опыта, какой мощности нужен ТЭН.
Ну тут надо считать не так примитивно. Мощность — это работа совершенная за время. В данном случае имеет значение температура поверхности тэна, рабочая поверхность и т.п. Можно взять с темп 500гр, получить дикую инерционность и запороть продукт.особенно без вентиляторов
: сообщение №6
- Страна:
Делай с запасом, что бы потом не переделывать. Общая мощность около 2 квт. , но на разные реле. Т. к. температуру иногда придется поднимать до 120* С. И коптить при морозе.
- Это нравится: Eugeny, bwater и Дед Вова
: сообщение №7
- Имя: Дмитрий
- Страна:
- Город: Боровичи
Xramovnik, я в курсе про мощность
Вентилятор будет. Может даже не один.
Инерционность — это беда, да.
Потому и два ТЭНа. Может обребренные?
: сообщение №8
- Страна:
Берите ТЭНы от духовки, инерционность не большая. Если будете коптить в морозы, то 1 кВт мало, тем более что контроллер вроде ставить собираетесь —
Не параллельно. На разные реле, с разной математикой.
У меня 130 литров 1.5 кВт, вата 50. В мороз -15 нагревается где-то за пол часа, представьте сколько ваша 700 литровая греться будет с 1 кВт.
: сообщение №9
- Имя: Дмитрий
- Страна:
- Город: д. Леониха МО
Инерционность ТЭНа зависит не от его температуры, а от теплоёмкости материала и его массы. Причём необходимо учесть, что инерционность сказывается как при росте его температуры во время нагрева, так и при падении при остывании. Чтобы уменьшить его инерционность, необходимо:
1. Не делать большого запаса по мощности, если ТЭН один. Как правило, чем мощнее ТЭН, тем он массивней. Или использовать группу ТЭНов, включая один или несколько в разных комбинациях.
2. Если мощный ТЭН запитывать через регулятор мощности, то это приведёт к уменьшению инерционности во время нагрева. Масса его останется прежней, а нагреваться он будет медленней, что позволит более точно выйти на рабочую температуру. Инерционность при остывании останется прежней.
3. Обеспечить условия хорошего теплосъёма с поверхности ТЭНа — оребрение, правильный обдув. При этом нужно учесть, что излишнее оребрение увеличивает массу ТЭНа, что является негативным фактором.
4. Использовать не двухпозиционную схему питания (вкл/выкл по уставке рабочей температуры), а многопозиционную аналоговую, или цифровую с помощью ПИД-контроллера.
А вообще для комнатных условий на такой объём достаточно будет 500-750 Вт для большинства видов копчения. И около 1500-2500 для копчения в зимних условиях.
Если нужно получить универсальное устройство, позволяющее производить все виды тепловой обработки, то на такой объём может потребоваться мощность до 8-12 кВт.
Сообщение изменено: Bee happy, 26 Январь 2017 — 23:40.
Мотор Блока Конвекции С Тэном Для Коптильной Камеры
Единорог HD 07:55
Описание:
Мотор блока конвекции с тэном для коптильной камеры.Какой мотор конвекции выбрать ,с длинным штоком или маленьким.
Заказать мотор конвекции с тэном можно по тел..ватсап . 8 913 742 34 00. Высылаем транспортной компанией «Энергия» или ПОЧТОЙ.
Ссылки для заказа на АлиЭкспресс, всё для коптильни:
Для парогенератора Тэн на 500 Ват. http://ali.pub/3w1r0m
Терморегулятор с розеткой https://buyeasy.by/cashback/view/pjolrtim7uyue8a3rh45r9r49pu9tbve/?to=https%3A%2F%2Fru.aliexpress.com%2Fitem%2F32729255988.html%3Fspm%3Da2g0s.9042311.0.0.274233edoRt68A
Терморегулятор: на 220 вольт., 10 Ампер., —
http://buyeasy.by/cashback/view/pjolrtim7uyue8a3rh45r9r49pu9tbve/?to=https%3A%2F%2Fru.aliexpress.com%2Fitem%2F250V-10A-Digital-thermometer-Temperature-Controller-thermostat-thermal-regulator-50-110-Celsius-Degree-Thermocouple-with-Sensor%2F32733046377.html%3Fspm%3Da2g0s.9042311.0.0.208133edW0cEzw
Терморегулятор простой https://buyeasy.by/cashback/view/pjolrtim7uyue8a3rh45r9r49pu9tbve/?to=https%3A%2F%2Fru.aliexpress.com%2Fitem%2F32823581628.html%3Fspm%3Da2g0s.9042311.0.0.35f833edS26IPv
Термощуп( цифровой термометр для духовки):
http://buyeasy.by/cashback/view/pjolrtim7uyue8a3rh45r9r49pu9tbve/?to=https%3A%2F%2Fru.aliexpress.com%2Fitem%2FDigital-Oven-Thermometer-Kitchen-Food-Cooking-Meat-BBQ-Probe-Thermometer-With-Timer-Water-Milk-Liquid-Temperature%2F32817585750.html%3Fspm%3Da2g0s.9042311.0.0.44d733edQANL4x
https://www.youtube.com/watch?v=yFX6O3QAl7U&feature=youtu.be —Куры горячего копчения в самодельной деревянной коптильне#МоторБлокаКонвекции #МоторКонвекции #ТэнДляКонвекции #КруглыйТэн #МоторБлокаКонвекцииСТэномДляКоптильнойКамеры #КонвекторДляДеревяннойКоптильни #Единорог #МоторКонвекцииДляКоптильни #МоторКонвекцииДляГорячегоКопчения #МоторКонвекцииДляХолодногоКопчения #КонвекцияВКоптильне #КрыльчаткаМотораКонвекции #ВентиляторКонвектора #ЦенаМотораКонвекции #КупитьМоторКонвекции #ГдеВзятьМоторКонвекции #ПодаритьМоторБлокаКонвекции #ТэнДляКоптильни
Подписывайтесь на наш Telegram канал! @thewikihow открыть Мониторим видео тренды 24/7
Поделиться с друзьями:
Добавить временную метку
Мотор Блока Конвекции С Тэном Для Коптильной Камеры, Единорог
